だんだん、暖かくなってきましたね～☆
今年は、例年に比べて比較的暖かかったので、お鍋関連の商品の売れ行きが悪かったそうです。
みなさんはこの冬どんなお鍋をされましたか？？
私は、寄せ鍋・豚しゃぶ・湯豆腐をはじめ色々お鍋を楽しんでいます♪
その中でも、よくするのが大根おろしたっぷりの雪見鍋＆豆乳鍋です！！
先日も豆乳鍋をしました！！
私は、豆乳鍋はなぜ好きかというと。。
３度楽しめるからです☆
まずは、湯葉をわさび醤油で頂き、そのあとは好きな具材を入れてお鍋を楽しみ～締めは、雑炊！！この雑炊に私はあるものを加えて洋風リゾットのような雑炊にして頂きます☆
これが、結構好評なんです♪
それでは、レシピをご紹介したいと思います☆
この時期、百貨店やスーパーをはじめ・・・
街中は、バレンタインムードですね☆
各地で色々なバレンタインイベントが開催されています！！
近鉄阿倍野百貨店
http://www.d-kintetsu.co.jp/abenonews/promo/valentine/event.html
京阪百貨店守口支店
http://www.ebook.shufoo.net/keihan/valentine/index.html
阪急・阪神合同
http://www.hh-dept.jp/index.html
大丸
http://www.marucollet.jp/app/list.php?caid=187
高島屋
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/tvm/1097/index.html?top=070123_valentine
私も、この時期はプレゼントする前に・・・
ついつい、友人同士でチョコレートを購入して食べてしまいます。笑
さてさて、今日は先日ガトーショコラを作ったのでご紹介します♪
ますます寒くなってきましたね～（>_<）
私は、寒いのがとても苦手なので冬はあまり好きではないのですが。。
この寒い時期は、冬野菜がとても美味しいですよね☆
今、畑には鍋具材には欠かせない大根・白菜・水菜・春菊をはじめ・・・ほうれん草・ブロッコリー・かぶら・ら・サニーレタスがすくすくと成長しています♪
今日は、その中の大根をご紹介します！！
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みなさん、お正月料理はもう食べきられましたか？？
私の家では。。
まだ、黒豆が後少し残っています！！
そこで、先日この黒豆と完熟した柿を使用して☆簡単和菓子☆を作りました。
☆黒豆入り柿寒天☆
作り方は、とっても簡単です！！
お正月も終わりに近づくと。。
必ず作るのがぜんざいです☆
毎年小豆を一晩水につけて・・・と作るのですが、今年は圧力鍋があるので、これで簡単にぜんざいを作りました♪
お正月気分もだんだん終わりですが。。
年末におでんを販売した時のおでんをご紹介します。
まだまだ寒い日が続くのでご家庭でもお勧めの1品です♪
おでんといえば。。
大根・卵・練り物・すじ肉・はんぺん・餅巾着・こんにゃく・白滝・・・・
お好きな具材が楽しめますね～。
私は、今回は、これに手作りつくねも加えました☆
蓮根たっぷりでとっても美味しいです。
レシピは。。
この時期、秋じゃが芋の収穫です！！
少々、小ぶりですが沢山収穫できました♪
この掘りたてのジャガイモは、蒸すと短時間でホカホカジャガイモの出来上がり～！！皮が薄い為に、少し熱いですが。。温かいうちに剥くと、とても簡単に剥くことができます。
私は、昔からこれに少々塩をふりバターをのせて。。じゃがバターで頂くのが大好きで、このじゃが芋の収穫時期は、幼い頃から良く食べています☆
このままでも、充分美味しいですが、少し多めに蒸したので。。
コロッケを作りました！！
最近、クリスマスが近づくにつれ。。
クリスマス料理をつくる機会がとても多いです。鶏やターキーを丸ごと1匹を使ったお料理・ケーキ・クッキー・・・・。これは、毎日食べすぎ(>_<）
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年末は、これから忘年会も増えていくので。。
要注意です！！
最近、お昼間がこんな感じでクリスマス料理の勉強会や試作&試食の繰り返しなので。。
夜は、お野菜たっぷりのお鍋を食べることが多いです！！
今年は。。
前々から気になっていたお鍋を購入したので、このお気に入りのお鍋で頂くのが楽しいですね～♪
先日の塩ゆでピーナッツに引き続き。。
今日は、落花生入り☆炊き込みご飯をご紹介します！！
落花生のうす皮には、葉酸やポリフェノールが多く含まれているので血液をサラサラにして心臓病や生活習慣病の予防に効果的と言われています。また、ゆで落花生には煎り豆よりも葉酸が多く含まれているので、貧血・記憶力アップ・ボケ防止に効果があります☆特に、お年寄り・貧血気味の方・妊娠中の方にはお奨めです。
作り方をご紹介します。
今週末は、３連休の方も多かったと思います☆
みなさんいかがお過ごしでしたか？？
私の実家は妹の帰省に引き続き。。
祖母が、田舎から遊びに出てきて、実家に当分滞在することになりとっても賑やかです♪
さてさて、今日は先日のローストポークに引き続き、味噌グラタンの作り方をご紹介します！！
昨日は、妹が帰省していて。。
数日間は、久々に家族４人勢ぞろいです☆
そこで。。
妹のリクエストにより、ローストポーク＆今が旬☆蓮根がたっぷり入った味噌グラタンを作りました☆
今日は、ローストポークの作り方をご紹介します♪
このお料理は、少々お時間がかかりますが。。
とっても美味しく仕上がるので、おもてなし料理やパーティーお料理の１品に良いと思います☆
十月も半ばになると。。
街中は、ハロウィンムードになってきますね～☆
今年は、当日の３１日は平日ということで、先週末にハロウィンパーティーが行われていたお店が多かったようです♪
終電近い時間に心斎橋あたりを通りかかると。。
これで、外歩いて大丈夫？？と思うような人たちをいっぱい見かけました～。
普段は、できない格好もこの日は堂々とできるんですよね☆ 笑
私は、今週末は。。お仕事だったので、残念ながらハロウィンパーティーは行けなかったです（>_<）
ということで、昨日は少しハロウィン気分ということで！！
かぼちゃたっぷりキッシュを作りました～♪
先日。。
今年ご結婚されたカメラマンTさんの新居にご招待して頂きました☆
この日は、平日だったので奥さんはお仕事。
カメラマンの旦那さんは、ちょうどお仕事がお休みだったので、旦那さんが食事の用意をしてくださいました♪
約束の時間に友人Ｕちゃんと、おうちに伺うと。。
ダイニングテーブルには、お料理が並んでいました☆
まずは、バッファローチキン！！
次にサラダ・パスタ・・・・と次々に☆
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ちなみに、みなさんバッファローチキンをご存知ですか？？
バッファローチキンとは。。
だんだんと、寒くなってきましたね～。
最近、風邪が流行っているようで、周囲の人たちも数人ひいています。
みなさんは、大丈夫ですか？？
私は、朝・夕の冷え対策はしっかりとするように心がけています！！
さてさて、昨日はお天気も良かったので、城北公園に行ってきました☆
みなさんこの公園ご存知ですか？？
私は、友人Uちゃんに誘われて、何度か行ったことがあります。
とても広い公園で。。
子供用の公園・大きな多目的広場・スケートパークなどがあります☆
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私たちは、いつもスケボーをしに来ています☆
私は、まだまだ下手なのですが。。
とても上手な方もたくさん集まってくるので、それを観察したり・・・
子供達も親御さんに付き添われて練習しています♪
さて、昨日は良い天気だったので。。
簡単なものですが。。お弁当を持って行きました♪
いきなりの思いつきで食材があまりなかったので。。
炊き込みご飯でおにぎりを作ることにしました☆
きのこたっぷり炊き込みご飯なのですが、家に残っているきのこ類なんでも入れてＯＫです！！
今日は、昨日のごま塩の引き続きをご紹介します。
その前に。。
昨日、仕事で結婚式の２次会のケータリングに行ってきた様子を少しご紹介します☆
昨日は、場所は奈良県のお寺です。
ご招待客１００名のお料理のケータリングで、野外で行われました。
花嫁さんの、強い希望で数ヶ月前から何度も試食会が行われ。。
昨日は、その当日でした☆
前日は、朝から夜中まで仕込みをし、数時間仮眠後、朝４時に大阪を出て６時には現地着！！
そのまま打ち合わせや、盛り込みが始まり。。
無事に、終わりました♪
下は、野外にセッティングされた会場です。
お料理も、前菜～メインのステーキ（実演）～ケーキまで２０種類あまり。
そして、ウエディングケーキは、花嫁さんのお気に入りのケーキやさんから出張でこられるという。。
盛大なパーティーでした♪
お料理写真は用意中の写真しかないのですが。。
まだセッティング中でラップがかかったままで、すみませんｍ（＿）m
この結婚式の企画は、前々からみんなで力を合わせて、成功させよう！！と意気込んでいただけあって、大きなトラブルもなく無事終えて良かったです☆
こういうお仕事は、プレッシャーも多きいいですが、達成したときの喜びはとても大きいものですね☆
と、今日はほっと一息です。。
さてさて、今日のテーマ！！
圧力鍋で、玄米ご飯の炊き方を紹介します☆
圧力鍋は、昔からあるのですが。。
・シュッシュッ音がして怖い。
・使い方が難しそう。
・重たい。
など、色々な声があったのですが。。
最近の圧力鍋は、進化しているので、音もほとんどしないし、使い方もとても簡単で調理時間が短時間で美味しくしあがる！！とても便利なものです♪
もうすでに、使用されている方も多いと思いますが。。
圧力鍋の使い方がぜんぜんわからな～い。という方に、少しでも圧力鍋を知っていただけたらいいな。
と思い、今日は基本の玄米の炊き方をご紹介します。
下は、私が愛用しているsilit社の圧力鍋です☆
おとつい・昨日に引き続き。。
今日はゴマ塩の作り方のご紹介をします☆
ごま塩は、昨日ご紹介したマクロビオテックの基本の料理です。
簡単なようで、作り方が少し違うだけで味が大きく変わります。
それでは、作り方をご紹介します。
先日、お野菜を生かしたお料理の撮影をしました☆
下の写真は、撮影の１部です♪
私は、今回のお料理はお野菜を器にして皮まで食べれるお料理ばかり作りました♪
かぼちゃを器にしてリゾット・揚げなすびの肉味噌詰め・胡桃入り大学芋
今日は、その中でも一番簡単なサツマイモの皮を器にして、その中に大学芋を・・・
ご紹介します。
昨日に引き続き。。
さつま芋を収穫して、スイートポテト作りを行いました☆
今回は、事前に子供たちからの希望によりワニの形のスイートポテトを作りました♪
酢に含まれる成分がカラダに良いと人気のある『飲む酢』。
リンゴ、ラズベリー、ブルーベリー、ぶどうナドナド
本当に多くの種類のものがありますが、
私はここ4年ほど、もろみ酢やカシス酢などのさまざまな酢を
気分に合わせて飲んでいます。
そこで今日は、ぐっさんの頑固なオナカもご機嫌になる！
秘蔵（!?)の“飲む酢レシピ”を紹介しちゃいます。
昨日に引き続き。。
週末の昼食☆秋鮭のムニエルをハーブバターで頂きました！！
はじめに。。
☆ムニエルとは☆
魚に小麦粉をまぶして、バターやサラダ油で焼くことです。
鮭など大きな魚の切り身に料理されることもありますが、、マスやヒラメなどの比較的小さい魚の料理としてもなじみがあります。
作り方は。。
皆さん週末は、いかがお過ごしでしたか？？
私は、昨日は1日実家にいました～☆
今ちょうど畑のお野菜が冬野菜の苗・種の植え付けをしていたり、大量に採れたゴマをさやから出したり・・・それに、私が何十種類も植えたハーブ達を刈り取って、乾燥にしたり・バターにしたり・・・☆
夏にお世話になったハーブ達ももう終わるとなるとなんだか寂しいですね（.>_<）
さてさて、午前中はハーブバター&明太子バターを作りをしました♪
本日は、秋分の日です☆
この日は太陽が真東からのぼって真西にしずむため、昼夜の長さがほぼひとしく、この日を境に北半球では昼がしだいに短くなります。
だんだん、秋らしくなってきますね～。
さてさて。。
ベランダで家庭菜園していた、夏野菜のミニトマト・ピーマン・ハーブ類一部は収穫終了！！
今残っているのは。。バジル・セージ・ローズマリーだけになってしまい。。
なんだかベランダがさびしいので。。近々、秋・冬野菜の苗を購入しに行こうと思ってます♪
さてさて、今日は。。
残りのハーブ セージ＆ローズマリーをハーブシロップ＆オイルにしました！！
これは、以前にも作ったのですが、お料理やお菓子を作るときに使用したり、仕上げにかけても良いです♪
作り方はとっても簡単！！
昨日に引き続き。。
今日は、ゴーヤーを使用した簡単ゴーヤー&キムチのかき揚げをご紹介します☆
はじめに。。
このキムチの中に、市販のスルメイカを入れておきます！！
これは、母親がしていたのですが。。
ある日、実家のキムチを食べていると、下からスルメイカが☆☆
初めは、えっ？？？と思ったのですが。。
これが、なんだかスルメイカ&キムチってあうんですよね～♪
最近、私も作ってます。
今日は。。このキムチ&スルメイカとゴーヤーでかき揚げにしました☆
それと。。最近毎日食べているモロヘイヤなんですが。。
これもカラっと揚げると美味しいんです！！隣にそえてみました♪
粉・卵・水・・・で衣を作ると上手くいかない～という声をよく聞くので。。
今回は、簡単に衣は天麩羅粉を使用しました☆
最近、雨が降ったり止んだり。。じめじめした天気が続いていますね（>_<）
この雨が止んだら、又一段と涼しくなりそうです。
最近、服屋さんにはブーツやコートなど秋・冬物の商品がたくさん並び。。
あのコート可愛い～☆あのブーツほしい～♪
誘惑がいっぱいです。。
さてさて、それでは～
モロヘイヤが、最近相変わらず畑でどしどし収穫できるので。。
（前回９月５日は、畑のモロヘイヤの様子とモロヘイヤスープをご紹介したので、まだご覧でない方はそちらもご覧下さい♪）
今日・明日はモロヘイヤ料理をご紹介します。
今日は、モロヘイヤ☆チヂミ
明日は、モロヘイヤたっぷり蕎麦
それではご紹介します！！
モロヘイヤ☆チヂミ
大阪は、昨日はパラパラと雨が降り、なんだかすっきりしない天気でしたね。
そして、この季節雨が降るたびに、だんだん涼しくなってきます。
服装も、少しずつ衣変えをしていると・・・
秋だな～って思います☆
私は、夏大好きなのでこの季節になると少し寂しいですが。。
食欲の秋・芸術の秋・運動の秋♪
秋も又、楽しいですね☆
さてさて、秋の食材と言えば。。
野菜は、さつま芋・里芋・牛蒡・きのこ類・・・・
お魚も、今の時期秋鮭・秋刀魚が美味しいですね～☆
昨日ですが。。
ダイエーに買い物に行きました。
秋鮭を購入してきのこ類を加えて和風パスタを作ろう！！と思っていたので、魚売り場に直行！！秋鮭＆秋刀魚コーナーが大きく設けられていました♪
私は、もう閉店間じかに行ったので、秋鮭半額でした☆
その後、店内を歩いていると・・・
パスタコーナーの所がいつもより大きく設けられ、ビデオ紹介をしていて商品も今月のおすすめで色々お安くなっていました☆
私は、パスタ（３１０円が２８６円）・S＆B 生風味いくらを購入しました☆
それでは、秋鮭＆きのこの和風パスタのご紹介をします♪
9月になってから朝・夜はだんだん涼しくなってきましたが。。
お昼間はまだまだ暑いですね～☆
この季節の変わり目は温度差が激しく風邪をひきやすいので、いつもより体調管理をしっかりしないといけないですね～！！
さてさて。。
昨日は、最近畑でグングン成長している、モロヘイヤを使用して、スープを作りました♪
（下は、畑のモロヘイヤの様子です）
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☆モロヘイヤの豆知識☆
非常に栄養価の高いシナノキ科の１年草です。
アラブからアフリカ北部にかけて広く分布し、一般家庭で食用にされています。
成分で最も多く含まれているのが、体内でビタミンＡに変わるβカロチンで人参の１．５倍、ほうれん草の３倍もあります。カリウムは、ブロッコリーの１０〜２０％以上、ビタミン類はＢ１やＢ２が豊富です。さらにカルシウムや食物繊維も大変豊富です。
クレオパトラは美貌と健康のため、モロヘイヤを常食していたとされます。
効能
便秘・高血圧・低血圧・貧血・血糖値や尿酸値の改善・疲労回復
モロヘイヤスープ
それでは、作り方です！！
だんだん、夏の終わりに近づいてきましたね～。
さてさて。。
畑のお野菜も、夏野菜がだんだん終りに近づいてきて、今度はさつまいも・人参・・・・と秋野菜の収穫がはじまります☆
今日は。。
きゅうりを収穫せずに置いておくと・・・
こんなに、大きくなります！！
（下の写真は、普通の胡瓜と収穫せずに大きくした胡瓜を比較した写真です）
私の家では、毎年よく何本か胡瓜をこのように大きくしてあんかけにして頂きます☆
味は、冬瓜にとてもよく似たお味です。
今日は、それを使用してかに身あんかけにしました！！
これは、スーパーでは購入できませんが。。
冬瓜でも美味しくできるので、みなさんは冬瓜で作ってみてくださいね♪
昨日、近所のスーパーで買い物をしていると。。
明太子がお安くなっていたので、久々に明太子パスタでも作ろうかな～と思い、明太子を購入！！
よく見ると、横の辛子明太子イカも本日２割引と書いていたので。。これも購入し、２つを使って簡単☆イカ辛子明太子パスタを作る事に☆
畑のスイカは、今年は大収穫で。。
もうそろそろ終わりですね～。
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スーパーでも、最近少し値段が安くなってきています☆
昨日はこれで、シュワシュワフルーツポンチを作りました！！
まだまだ、暑い日が続きますね～☆
といっても、もう8月半ば。
あっというまに８月も後半に突入です！！
さてさて、畑のお野菜も、とうもろこし・枝豆・きゅうりは収穫終了～
今の主な収穫できるお野菜は、茄子・かぼちゃ・すいか・大葉・おくら・ピーマン・ししとう・モロヘイヤ・・・
そして、今日ご紹介する、ゴーヤーです☆
下の写真の様に、フェンスにツルが巻き付きながら伸び、1面ゴーヤ-でいっぱいです。
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ここで、少しゴーヤーの説明をしま～す☆
健康野菜の代表ゴーヤー（にがうり）は、栄養価の高さと、その癖になる苦みが人気です。
元々は、沖縄の家庭でよく夏バテ予防や食欲増進のために食べられていたものですが、今では各地で栽培されています。
☆効果☆
①１００グラム中１２０ミリグラム（キャベツの約４倍）ものビタミンCを含有。
通常は加熱するとそのビタミンＣは壊れてしまうのですが、ゴーヤーは炒めても１１０ミリグラムとほとんど変わらないそうです。この壊れにくいビタミンCが夏バテに効果的です。
②体に抵抗力をつけ、利尿作用に優れ、体内の老廃物の排出を促し体全体をスッキリさせる働きがあります。
③ゴーヤー特有のにがみ成分『モモルデシチン』や『チャランチン』には食欲増進作用のほか、血糖値を下げる効果があります。糖尿病に有効な食材としてのほか、血圧を下げる効果も認められています
効果は、良くわかるのですが。。
やっぱり苦くて食べれない！！という人もいらっしゃると思います。
そこで～今日・明日は、ゴーヤ料理をご紹介します♪
今日は、ほんのり苦味は残りますが。。
大人の味です！！
ゴーヤーの肉詰め
昨日は、白浜の花火大会に行って来ました～☆
砂浜は、凄い人で。。海上で打ち上げられる花火に、終始歓声の声があがっていました♪
今日は、茄子料理を引き続きご紹介する事になっていたので、明日花火の写真をご紹介したいと思います！！
さてさて～
昨日は焼き茄子にするとトロ～っとした食感が楽しめる長茄子のお料理をご紹介しました☆
今日は、果肉がしっかりしているので、煮込んでも煮崩れしにくい丸茄子を使用したお料理をご紹介します！！
普段は、漬け物にしたり、炒めたりと色々使用しているのですが。。
今日は、リゾットにする事に☆
最近毎日の様に収穫出来る枝豆を使用して作りました♪
下は、畑の枝豆の様子です！！このようにして枝豆はできます。
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さ～お料理開始です♪
丸茄子たっぷりリゾット☆
今日は、夏野菜の一つ☆茄子をご紹介します！！
茄子の原産地をご存知ですか？？
実は、インドだそうです。
日本には中国から奈良時代に伝わり、それから日本に定着したそうです。
しかし、一言で茄子といっても、色々な種類があります。
長茄子・丸茄子・米茄子・水茄子・・
果皮の色も、赤紫、黒紫、あお緑、白と様々です。
まずは、それぞれの茄子の特徴＆適した調理法をご紹介します☆
・長茄子
一般的に年中流通しているものです。
果肉がやわらかく、和洋中色々な料理に適しています。
特に、このやわらかくトロッとした食感を楽しむには、焼き茄子が一番では・・・
・丸茄子
果肉がしっかりしていて、又舌触りがまろやかです。
焼きものにもできますが。。漬け物・炒め物・みそ汁などに、適しています。
・米茄子
アメリカで栽培されていたブラックビューティーという品種を改良したものです。
実がぼってりと大きく、ヘタの部分が緑色をしているのが特徴です。
大きめでカタチが良い為、そのまま縦に切って焼いたり、中に食材を詰めたりする料理に適しています。
・水茄子
卵型で、手で絞ると水がしたたるほど水分が多いのが特徴です。
浅漬けなどの漬け物に最適です。
それでは。。
今から現在もっとも出回っている、長茄子・丸茄子を使用したお料理をご紹介します☆
下の写真は、実家の畑の茄子の様子です。
１列に長なす＆丸茄子が植えられています☆
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下は、収穫した２種類の茄子です♪
それでは。。
これを使用してお料理開始です！！
朝からセミの鳴き声がミンミン～♪と聞こえてきます。
今日も暑くなりそうですね～ （>_<）
さて、今日は昨日の夕食の１品
豚と新生姜の中華風☆あっさり炒めをご紹介しま～す。
これは。。
豚肉・新生姜・きゅうり・大葉がたっぷり入っている炒め物です☆
最近、料理番組や料理本を見ていると。。
豚肉に含まれるビタミンや良質のタンパク質などが健康面で注目を集めていますね。
そこで、豚肉と相性が良い生姜をたっぷり使用しました。
生姜は、豚肉の臭みをとるのではなく、より風味を上品に引き立てる効果があります。
普段は、良く炒め物に微塵切りにしたり、すりおろしにしたものを、仕上げにかけるソースの中に加えますが、時々千切りにして加えて、野菜の一つとして使用します。こうすると。。いつもとは一味違う新生姜ならではのほどよい辛みが味わえ、歯ざわりの良い1品になります。
昨日は、夏休みの子供達の自由研究ということで。。
近所の子供達とシュークリーム作りをしました☆
なぜシュークリームになったかというと。。
はじめに「何のお菓子が作りたい？？」と聞くと
「シュークリーム！！」という声が多かったからです。
理由を聞いてみると。。
家で、お菓子を作ることがめったにないし、ましてやシュークリームが膨らむところを見たこと無いから、どうやって膨らむか見てみたいということでした！！
理由を聞くとなるほどな～☆
子供達にとって、あのプクっと膨らんだシュークリームの生地はとっても不思議なんですね。
卵を割ったことが無い！生クリームを泡立てたことがない！という子供さんが大半のなか。。
さ～シュークリーム作り開始です☆
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引き続き、かぼちゃを使用して。。
アイスクリームです！！
以前のトマトアイスクリームは、生クリーム・ヨーグルト・・・から作りましたが、今回は市販のバニラアイスクリームを使用して作りました☆
昨日、イトーヨーカドーに買い物に行くと、お菓子のＭＡＲＩＥがお買い得になっていたので。。これで、サンドしてみました♪
今日から、８月です！！
梅雨があけて「やった～！！」と思っていたら、あっというまに真夏突入という感じで。。
毎日本当に暑いですね～（>_<）
お祭りや花火もいたる所で開催されています。
今日は、PLの花火大会です！！残念ながら、今日は見に行けないですが。。
今年は夏の間にどこかの花火大会か夏祭りに浴衣を着て行きたいな～なんて思ってます☆
さてさて、前回に引き続き。。
かぼちゃのお料理をご紹介します☆
前回の下処理方法でかぼちゃを電子レンジであらかじめ加熱して柔らかくなったら。。
さ～お料理開始♪
今日は、 かぼちゃの冷製スープです！！
天神祭りは、心配していた雨も降らず。。無事に終わりましたね～☆
昨日・おとついと、天満中心にキタ・ミナミまで、カネや太鼓が鳴り響き♪♪街中お祭りムードでした☆
きっと花火を見に行かれた人も大勢おられたでしょうね～。
さてさて、お祭りも終わり・・・
後は梅雨さえ明ければ、本格的に夏という感じですね♪
そこで今日は。。
最近時々、野菜で手作りアイスクリームを色々作ってみているのですが。。
その中でも、とても食べやすいトマトアイスクリームをご紹介します☆
これだと、トマト嫌いの方でも美味しく食べれるのでは？？
昨日に引き続き。。
今日は、豆入りキーマカレーをご紹介します☆
今回は、ダイエーに買い物に行ったのですが、なんと私がいつも使用しているカレールーが今月の得ダネ商品でお安くなっていました♪
普段３６５円と、他のものに比べると少々お高いのですが。。
コクがあってとても美味しいので、よく購入してます☆
