風邪っぴきにはコレ☆
お疲れ様です。ソラミです。
最近、風邪が大流行しています。
シュフー＆パラリーチームも、ほぼ皆さん体調を崩しています。
ピンピンしているのは私くらいですね。
昔から「何とかは風邪引かない」と言いますが、その「何とか」でなく、
「若いから！」ってことにしておきましょう♪
風邪を引いて熱があっても、好きなように休めないのが社会人。
日ごろから気をつけて風邪の予防をしなければなりませんね。
よく食べよく寝、手洗いうがいをしっかりするっていう基本的なことがとっても大切だと思います。
そして、風邪の予防・回復には「ビタミンC」がいいみたいですよ！
皆さんに早く風邪を治してほしいので、風邪の予防・回復にいい料理レシピをご紹介します！
まず、ビタミンCを多く含む野菜…それは今が旬の「ブロッコリー」です！
ブロッコリーを使った料理をシュフーのレシピ検索で探してみました☆
たくさんのブロッコリーレシピから、ソラミが選んだのはコレっ↓↓
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ブロッコリーのピリ辛煮
■材料（４人分）
◆ブロッコリー…１株
油揚げ…１枚
◆鶏ささ身…２本
煮汁
出し汁…カップ１・1/2 酒…大さじ１ 砂糖…大さじ1/2 みりん…大さじ１・1/2 うす口醤油…大さじ２
赤唐辛子（小口切り）…１本分
■作り方
1)ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚くむいて食べやすい大きさに切る。
2)油揚げは熱湯に通して油抜きし、１cm幅に切る。鶏ささ身は筋を取り、一口大のそぎ切りにする。
3)鍋に煮汁を煮立て、鶏ささ身、油揚げ、ブロッコリーの順に入れ、赤唐辛子も加えて中火で約10分煮る。
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ブロッコリーでビタミンCをたっぷり取って、唐辛子で体の芯まで温まる！
風邪っぴきには持って来いじゃないですか！！
みなさん、ぜひぜひお試しください☆
シュフー＆パラリーチームの皆様もコレ食べて早く元気になってくださいね♪
私に風邪を移さないうちに♪
