お鍋の季節ですね～！！
最近、クリスマスが近づくにつれ。。
クリスマス料理をつくる機会がとても多いです。鶏やターキーを丸ごと1匹を使ったお料理・ケーキ・クッキー・・・・。これは、毎日食べすぎ(>_<）
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年末は、これから忘年会も増えていくので。。
要注意です！！
最近、お昼間がこんな感じでクリスマス料理の勉強会や試作&試食の繰り返しなので。。
夜は、お野菜たっぷりのお鍋を食べることが多いです！！
今年は。。
前々から気になっていたお鍋を購入したので、このお気に入りのお鍋で頂くのが楽しいですね～♪
下の写真が、そのお鍋です！！
大阪阪急百貨店の和食器売り場で購入しました☆
この、お鍋はオーブン料理も可能なとっても便利なお鍋です。
先日は、ほうれん草&豚バラ肉のお鍋をしました！！
スープは、お酒とお水を１対１の割合に、にんにく(１片）・生姜（１片）の輪切りを入れた所に、具材は、ほうれん草・豚ばら肉を主に、きのこ類・お豆腐など・・・お好きなものを加えてポン酢で頂きます☆
お好みで、ゆず胡椒を加えられても美味しいです！！
そして、最後は・・・
このスープにラーメンを加えて塩・胡椒・中華だし少々を加えて味を調えて、頂きます☆
最後は、雑炊やおうどんを入れることが多いですが。。
ラーメンも美味しいです☆
これから、お鍋が美味しい季節です！是非お試しください♪
コメント
一足早いクリスマスですね☆
私も、今年は、家族に何を作ろうか悩み中です！！
ちなみに、このお鍋可愛い～～。
毎年使っているお鍋に飽きてきた所なんです。
このお鍋の作家さんのホームページあれば教えてください！！
投稿者: サンタクロース | 2006年12月08日 18:19
＞このお鍋可愛いでしょ～☆
作家さんのお名前は田中恒子さんです！！
ホームページアドレスはhttp://www.koukou.co.jp./です。
是非ご覧ください♪
投稿者: なつ☆ | 2006年12月11日 01:33