shufoo

11月の沖縄は、秋なのでススキも生い茂っているにも関わらず・・・
とっても暖かいんです！！半そででも全然大丈夫☆
沖縄のアイスクリームといえばやっぱり、ブルーシールのアイスクリームですよね。
久々に食べましたが。。美味しかったです！！うべアイスが特にお勧めです☆

残波岬

< a href="http://uchina.okinawa.cc/okinawa/hontoutyubu/zanpa/zanpa.htm" target="blank">http://uchina.okinawa.cc/okinawa/hontoutyubu/zanpa/zanpa.htm

それから。。
目指すは沖縄黒糖！！

沖縄といえば。。このような感じでいたるところに、サトウキビ畑が広がっています☆

さてさて、沖縄黒糖とは。。
ここは、沖縄県で唯一黒糖工場見学（無料）・黒糖（黒砂糖）作り体験学習・ショッピングができる観光施設です。

このような感じで、施設の方が簡単に黒糖の作り方を説明してくださいます！！
工場見学&ショッピングは、予約なしでも可能ですが、黒糖作り体験は事前に予約が必要です☆

沖縄黒糖
http://www.okinawa-kokuto.co.jp/index.html

それから。。
目指すは、目的地へ～！！
と思って沖縄黒糖を後にした瞬間、わき道に陶芸工房！！という文字が見え。。行ってみることに！！

ぽつんと一軒屋の横が工房になっているお家を発見！！
中にお邪魔してみると、夫婦で作品を作っておられました。
私は、前々からほしかったぐい飲みを購入！！

ちなみに。。
こちらのご主人のお話によると、私たちがここを訪れる数時間前にある飲料会社がCM製作の撮影に来られて、この屋根の上のシーサーを撮影されてたそうです。

今度こそは、目的地へ～！！
もう時間もお昼を過ぎお腹もぺこぺこ（>_<)

街中を通り抜け、細い山道を過ぎると・・・

やっと目的地に到着☆★☆

植物に覆われた大きな建物！！とっても趣きがありますよね～♪

階段をのぼると・・・外はテラス席が３方にあります☆

テラス席からは、街や海が一望できます☆

店内はというと、このように落ち着いた雰囲気で、囲炉裏などもあります♪

お腹もすいたので。。

お昼ごはんを注文！！
まずは、海ぶどう定食。
私海ぶどうが大好きです☆あのぷりぷりとした食感が病みつきになりますね～。

そして、ヒラヤーチー。
沖縄のお好み焼きのようなものです。普段口にするお好み焼きとは違い、薄っぺらく表面がカリッとしているのが特徴です☆
これを、特性ソースにつけて頂きます！！
このソースとっても美味しかったので何が入っているのかたずねて見ると・・・マンゴーチリソース+醤油がベースだそうです。

そして
まだ食べました。。

よっぽどお腹が空いていたみたいです。笑

ゴーヤをはじめ具沢山のお野菜が入ったカレーライス！！
ご飯には、もちきびなどが加えられています☆

そして、田芋(ターンム）もちをデザートに頂きました！！

田芋(ターンム）はというと・・・
サトイモ科で、水田の中で子芋を次々と増やす事から、子孫繁栄を連想させ沖縄では、正月や盆などの行事料理には必ず入っているそうです。
私は、この田芋のモチモチした食感が好きです！！
１日目に田芋のコロッケを頂きましたが。。デザートで頂いたのは初めてです。
はじめはデザートに？？と思いましたが、きな粉と相性ぴったりで美味しい１品です☆

ちなみに。。
こちらは、映画チェケラッチョで撮影にしようされた場所でもあるそうです。

風の丘

http://www.okinawafarm.co.jp/yajiuma/010.html

風の丘はご夫婦で営業されていて、お二人ともとても気さくな方で色々お話してくださいました☆
ついつい長居してしまいました～♪
又、是非訪れたい場所ですね！！

お腹もいっぱいだったのですが。。
この日は、最後にまだ食べる予定があったんです！！

ヒートゥー(イルカ）・ヒージャー(羊）です。

初めてヒートゥーの炒め物とヒージャーのお刺身を頂きました！！
ヒートゥーは、ゼラチンのようにツルツルした食感と肉の部分は少々カスカスした食感でした。
ヒージャーは、お汁物は時々見かけましたが、お刺身はあまりないですよね～。
頂いてみると・・・思ったよりも臭くなく、違和感無く食べれました！！
皮がコリコリしていて、歯ごたえがありました☆

めったに食することのできないものなので、勉強になりました♪

この日は、もう気づけば２３時！！帰ることに～。
次の日は離島に行く予定で朝が早かったので、２４時頃には就寝☆

明日は、最終日の離島をご紹介したいと思います♪