shufoo

「今日は勤労感謝の日だから、お父さんと・お母さん2人でデートして美味しいものお食べてくるね～☆」
と嬉しそうな声！！

そうですよね～。
もう子供が2人も旅立って、こうやって夫婦２人で仲良くデートする日も良いですよね～。

しかし、後日渡そうと思うのですが。。
友人の勧めで、発酵ウコンを父にプレゼントするために購入しました♪

今では、よく目にするウコンですが。。

ウコンとは。。
ショウガ科の仲間で、インド、中国、インドネシアおよび他の熱帯の国々で広く栽培されています。
日本で自生していたのは、沖縄、石垣島、奄美大島等南端の地に限られ、沖縄では、琉球王朝の頃から、現在に至るまで「うっちん」の名前で親しまれています。

クルクミンとは。。
ウコン（特に秋ウコンに多く含まれる）の黄色い正体です。
クルクミンは、カレー粉のスパイスに混合してあるターメリック（ウコン）に含まれる黄色の色素で、スパイスや、食品添加物（着色料）として利用されている。　「抗酸化作用がある」「肝臓によい」「発がんを抑制する」などといわれているように、現在、クルクミンにはさまざまな健康維持機能が期待できるとして、多くの科学的な研究が行われ注目されています。

さらに摂取したクルクミンが更に強力な「抗酸化作用」や「代謝（＝解毒）作用」などの機能をもつテトラヒドロクルクミンに変換されます。 日本の大学で研究がすすめられ、数々の効果が見られているそうです。

私の、友人でお酒を良く飲む人が、ウコンを常備しています。
「これを飲むと2日酔いになりにくい」といっていました。

又、今回すすめてくれた友人の旦那さんは、お仕事で頻繁にお酒を飲む為に、健康診断で良く肝臓が悪くてひっかかっていたのですが。。このウコンを飲み始めてひっかからなくなったそうです。

しかし、これは、個人差もあるので絶対に効くかはわからないのですが。。
肝臓があまりよくない父親も、以前ウコンの話をすると知っているけど飲んだことがないと言っていたので、1度試してみてはどうかな？？と思って購入しました☆
私も、ほかのメーカーのものは時々飲むのですが、今回の発芽ウコンは初めてなので。。
私も飲んでみようと思います☆

今回購入した、発芽ウコン
混ぜ物一切なし。通常のウコンとは違い、発酵させることによるパワーは段違いです。
(500粒入り)５０００円。

醗酵ウコン粒の特長

*国立琉球大学の協力を得て長年研究してきた結果、独自の醗酵技術によりウコン独特の苦味や香りを改善し、さらに効用を高めました。（製法特許第2949411号）
*現代人の健康維持に欠かせないカルシウムや鉄、カリウム、亜鉛、セレニウム等の天然ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。
*ウコンの主要成分であるクルクミンを多く含んでいます。
*増量剤を一切使用しない、醗酵ウコン100%の食品です。(一般の錠剤・粒には、成型のために増量剤(賦形剤)が添加されていますが、醗酵ウコン粒には全く使用していません。)

(上記の文は、下のホームページ参照）

詳しい商品の説明購入方法は、下のURLをご覧ください☆

http://www.ukon.org/index.html