関西初☆ポルトガル料理
先日仕事場の仲間と、ポルトガル料理を食べに行ってきました♪
本場のシェフが腕をふるう関西初のポルトガル料理のお店です！！
もとポルトガル駐日大使だったオーナーのエドワルド・ミラ・バティスタ氏が、「料理を通じてポルトガルを知ってもらいたい」と2006年6月、ポルトガル人のシェフを招いて本場の味を披露する、関西初のポルトガル料理専門店としてオープンしました☆
まずは。。
ポルトガルのビール（sagres)で乾杯♪
とってもすっきりしたお味のビールで、飲みやすいです！！
又、黒ビールとハーフ＆ハーフで頂いても、よりいっそう味わい深いお味になります。
お料理は。。
サラダをはじめ～前菜を中心に１０種類ほどのお料理を頂きました☆
今回は、写真が少なくてすみません！！
シェフのおすすめは。。
国民食ともいわれる干しタラを使ったバカリャウのコロッケ(￥600)
そして、クリームグラタン、オーブン焼き、独特の丸い鍋カタプラーナで出される海の幸料理や、土鍋でのリゾットなどです！！
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そして。。デザートは、トルコのカステラ・焼きりんご・ライスプディングを注文しました♪
カステラのルーツをもつポルトガルならではの。。
食べたら、とろ～りとした一味変わったカステラです♪
又、ヨーロッパの中でも、もっとも米を食べる国として知られているだけあってライスプディングもメニューにあります。
どちらも、日本のお菓子ではあまり食べることのできない貴重なデザートです☆
そして、焼きりんご！！
私は、３つの中ではこのデザートが１番好きです♪
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今回、ポルトガル料理を始めて頂きました。
どんなお料理が出てくるのだろう？？と、行く前からとても楽しみにしていました。
お料理の感想は。。
素材の味を生かしたお料理が多く、美味しかったです。
そして、本場のポルトガル料理ってこういうものなんだな～と勉強になりました☆
しかし、１度頂いただけではまだまだ食べきれなかったお料理もいっぱいです（>_<)
又、行きたいですね～。
大阪・北区のアメリカ総領事館北側の、白い壁に赤いテントと扉が目印です！！
写真は、オーナーさんです。
とても親切にお料理のことやポルトガルのお話をしていただきました☆
PORTUGALIA -ポルトガリア
住所 大阪市北区西天満4-12-11 プラザ梅新別館1F
TEL 06-6362-6668
営業時間 11:00～翌2:00
[ランチタイム]11:00～14:00(フードLO14:00)
[カフェタイム]14:00～18:00
[ディナータイム]18:00～22:30(フードLO22:30)
[バータイム]22:30～翌2:00
休日 日曜日
コメント
ポルトガル料理って全然馴染みがないので
今度試しに行ってみます〜。
投稿者: 川内 | 2006年11月13日 12:49
ここ！！いつも、仕事の帰りに前通ります☆
気にはなっていたんですが。。ポルトガル料理ってどんなんやろ？？と思いながら、まだ1度も入ったことなかったんです！！関西初だったんですね～。今度職場の友人誘って行ってみます。
投稿者: YUKI | 2006年11月14日 16:29
＞YUKIさん
是非行ってみて下さい☆
本場ポルトガルのお料理が楽しめます！！
ちなみに。。
隣にアメリカの大使館があるので、外国人のお客さんが多いです。
私が言ったときは、半分ぐらいのお客さんは外国人の方だったので、外国にいるような感覚でした♪
投稿者: なつ☆ | 2006年11月20日 20:21