shufoo!(シュフー)とカタログデパートparaly(パラリー)の付録(ブログ): バッファローチキン？？

先日。。
今年ご結婚されたカメラマンTさんの新居にご招待して頂きました☆

この日は、平日だったので奥さんはお仕事。
カメラマンの旦那さんは、ちょうどお仕事がお休みだったので、旦那さんが食事の用意をしてくださいました♪

約束の時間に友人Ｕちゃんと、おうちに伺うと。。
ダイニングテーブルには、お料理が並んでいました☆

まずは、バッファローチキン！！
次にサラダ・パスタ・・・・と次々に☆

ちなみに、みなさんバッファローチキンをご存知ですか？？

バッファローチキンとは。。

アメリカのファーストフード、ジャンクフーズといえば、ハンバーガーにフライドチキン、それにピッツアの類がすぐに思い浮かびます。今となっては、これらの食品は、アメリカを代表するものであるばかりでなく、日本においても日常食として完全に定着しています。
しかし。。不思議なことに、ほかの地域では良く食されているバッファロー・チキン・ウイングはまだ日本ではあまみかけませんね～。

この、真っ赤なホットソースでマリネードされた外見。「スーサイダル」「ホッター」「オリジナル」と、好みに応じて三段階に分けられる辛さ。口直し、あるいは辛さを調節するために必ず添えられるブルーチーズ・ドレッシング。そしてセロリ、キャロットの野菜スティック…。こうした取り合わせからしても、まさにこれは大人の食べ物でありアメリカの代表的「酒の肴」なのです。

ちなみに、ハードロックカフェのメニューにはあります！！

この日も、バッファローチキンを頂ながらみんなお酒が進みました。笑

せっかくなので作り方をご紹介します。
今回は、ご馳走になったので私のレシピはありません。
インターネットに、たくさん作り方が載っているので参考にしてくださいね☆

作り方

http://www.weblife365.com/gourmet/cocktail/0008.html

そして、下の写真はこれに使用したソースです。