ワニの形をした。。。スイートポテト♪
昨日に引き続き。。
さつま芋を収穫して、スイートポテト作りを行いました☆
今回は、事前に子供たちからの希望によりワニの形のスイートポテトを作りました♪
（材料）
さつま芋（正味） ５００g
砂糖 ２０g
バター １０g
生クリーム 1/3CUP
スライスアーモンド 適量
市販の小粒チョコレート 適量
卵黄 適量
（作り方）
１、さつま芋は、蒸すかオーブンで焼きます。
２、長さ１５cm位の細長いものを１つ選び 横半分に切ります。
３、下の部分（胴体）の中身をスプーンでくりぬきます。
４、上の部分の１/３（頭）の長さに斜めに切ります。
５、ボウルに、中身をくりぬいたものその他のさつま芋を入れ、温かい間にマッシャーで潰します。
６、⑤に砂糖・バター・生クリームを加えて、さつま芋全体にいきわたる様に潰しながら混ぜ合わせます。
７、③に④をのせ、⑥を詰めていきます。
８、残りを絞り袋に入れ先を５mm位切り、ワニの上部分に絞っていきます。
９、仕上げに、目の部分にチョコレート・歯の部分にスライスアーモンド・足の部分に皮を足の形に切ったものを付けます。
１０、残りは、アルミカップにのせます。
１１、オーブン（２００度）で２０分焼きます。塗り卵を塗り、さらに５分焼きます。
少々難しいですが・・・
なんとか出来上がりました！！
この時期、さつま芋がお手軽価格で購入でき美味しいです☆
ワニでなくても、アルミカップに搾り出すだけでお手軽にできます♪
コメント
美味しそう＾＾かわいいね？かなりデカイ？？！！
結局週末私はお菓子作れず、、、早朝から夜まで外出でした、、、しかし、このところ秋メニュー炸裂！！です。。ホント、食欲の秋ってゆうだけあって、なんでも美味しくてすぐにお腹すいてしまう・・・（＿＿）
ダイエットせねば！！です。芋ほりダイエットですね？！＾＾
投稿者: ぺこ | 2006年10月03日 20:42
＞ぺこさん
いつもコメントありがとうございます！！
このワニのスイートポテトは。。
ご指摘の通り、少しデカイです！！そして、リアルにワニです。笑
又、作るのも少し時間がかかりました。
子供たちはそれはそれで楽しそうでしたが☆
ちなみに、去年はハリネズミ！！
来年はどんな形のスイートポテトになるのかな？？
そして。。
食欲の秋！！私も食べすぎ注意です☆
ダイエットといっても食事を抜いたり、減らしたりはなかなかできないので。。食べた分だけ、動いてダイエット！！
芋ほりも結構体力使うので運動になりますよね。
毎日は無理ですが。笑
投稿者: なつ☆ | 2006年10月11日 10:50