« 2006年09月 | メイン | 2006年11月 »
十月も半ばになると。。
街中は、ハロウィンムードになってきますね～☆
今年は、当日の３１日は平日ということで、先週末にハロウィンパーティーが行われていたお店が多かったようです♪
終電近い時間に心斎橋あたりを通りかかると。。
これで、外歩いて大丈夫？？と思うような人たちをいっぱい見かけました～。
普段は、できない格好もこの日は堂々とできるんですよね☆ 笑
私は、今週末は。。お仕事だったので、残念ながらハロウィンパーティーは行けなかったです（>_<）
ということで、昨日は少しハロウィン気分ということで！！
かぼちゃたっぷりキッシュを作りました～♪
今日は、おうどんが食べた～い！！
ということで。。
かすうどんを食べに行って来ました☆
|
|
右写真 牛筋かすうどん ６００円
この、お出汁の美味しい秘訣は何かな？？？
今日は、最近ニュースやテレビでよく取り上げられている。。
この制度についてご紹介したいと思います☆
ナンバーポータビリティー制度 とかMNPという言葉を頻繁に見聞きするようになりました。
この制度を簡単にご説明すると。。
これまでは、今まで使っていた携帯電話を解約して、別の電話会社の携帯電話を契約すると、必ず電話番号が変わってしまいました。
しかし、この制度の導入により、携帯電話の電話番号をキャリアを変更した際にも、そのまま使えるようにする仕組みです。
この制度が2006年10月24日から導入開始しました☆
先日。。
大阪城の東、ＪＲ学研都市線鴫野駅からほど近い街中にある昭和の香りが漂うお屋敷で、オーナー自慢の手打ち二八そばと十割そばが楽しめるという、仙酔庵へ行ってきました☆
立派なお屋敷です！！
 |  |
稲狩り特集をしていた為、ご紹介するのが遅くなりましたが。。
先週末、友人とテニスに行きました！！
場所は、１０月１８日(テニスコートの予約）にもご紹介しました☆うつぼ公園です。
お昼時になると。。
木陰では、サラリーマン・OLの方がのんびり昼食を食べたり、おしゃべりしたり、個々に楽しまれています☆
又、子供連れのお母さん方も多いですね～☆
 |  |
そして、こちらはバラ園も有名です！！
さてさて
テニスコートはというと。。
昨日に引き続き。。
さてさて、この刈り取った稲を
機械乾燥(もしくは 自然乾燥) ⇒ 籾摺り（もみすり） ⇒ 計量選別 ⇒ 玄米 ⇒白米（食べる直前に精米を行います）
時々、田んぼでこのように自然乾燥しているものをみかけることがあります。
下の写真は、近所の田んぼの様子です。
現在もこういう方法で、乾燥されているところもあります！！
しかし。。乾燥が悪く、水分が多いと、もみすりがうまくいきません。
そこで最近は、便利な機械があります☆
乾燥機・もみすり機・軽量器がある倉庫です。
では、はじめに刈り取ったもみ（稲からとった実）を乾燥する乾燥機に入れます。
火力乾燥ですが、2段階に温度調整しながらゆっくりと乾燥していきます
乾燥機でもみの水分が15.5%以下になったら乾燥機を止めて自然冷却します。
この機械に入れて、一晩置きます。。
次の日！！
最近、実家の近所の神社では、秋祭りに向けて用意が着々と進んでいますね～☆
私の父親は今年は町内会の秋祭りの係りらしく、秋祭りの用意に忙しい上に、先週の週末から今週１週間は、父方の母屋は稲刈りが行われているので週末はお手伝いにと・・・
毎年この時期は大忙しですね～。
私はというと。。
６月に田植えのお手伝いに行き、それから定期的に田んぼの稲を観察していて、この稲刈りの日を楽しみにしていました☆
ついにやってきた、収穫の日！！という感じですね♪
まずは、６月７日の田植えの様子をご紹介します。
このように、田植え機で田植えが行われます。
（詳細は、６月７日をご覧ください）
 |  |  |
そして。。
少し前、偶然通りかかったトマトラーメンのお店で、トマトラーメンを食べたのですが。。
なんだか、美味しくなかったです（>_<）
まず、スープがどうもインスタントっぽい味がする。
又、トマトが独特の酸味が一切なく、のべ～っとした味だった。
う～ん。。。
美味しいトマトラーメンが食べたい！！ということで、昨日は、元祖トマトラーメンのお店、信濃路に行ってきました☆
こちらのお店は、「宝天麺」というトマトラーメンが名物の店です！！
今回は。。
宝天麺 ８００円
焼き豚入り宝天麺 １０００円
ライス（小） １４０円
を注文しました☆
 |  |
先日、日本経済新聞を読んでいると。。
こんな記事発見☆★☆
一般的に肉と言うと、牛肉・豚肉・鶏肉をいうが中で鶏肉はさっぱりしているので万人に好まれる。鶏肉は、手羽先・むね・もも・ささ身・ひき肉・もつなどに分けられるが、部位によって味・食感が異なる。全部を味わうには焼き鳥にして摂るのが良い。各種栄養素もまんべんなく摂れ、健康美容食としても役立つ。
鶏肉のたんぱく質は、牛肉・豚肉と同様に良質。たんぱく質は、牛肉や豚肉と同様み良質。たんぱく質の良否をみるアミノ酸価は１００で無駄なく血・肉・皮膚などになりやすく、たんぱく質含有量も多めである。ちなみに、脂肪分の少ない肉であるささみのたんぱく質含有量は１００g中２３g、牛ひれ肉は、同１９．１g、豚ヒレは同２２．７gである。
脂肪には鶏肉では牛・豚肉に比べて多価不飽和脂肪酸であるリノール酸が多く含まれ、これは血中総コレステロール値を下げる働きがある。そして、脂肪酸は大部分が皮下についているので皮とともに簡単に取り除ける為、エネルギーを落としやすくダイエットに向いている。
鶏肉は牛や豚肉に比べてビタミンＡが多く、これは、皮膚、粘膜を健康に保つ働きがあるので美容のビタミンとも言われている。鶏は皮も美味しく摂れ、中には美肌作りが期待できるコラーゲンが沢山含まれる。ビタミンＣや鉄と一緒に摂ると体内でコラーゲンを摂りやすいという。
焼き鳥にビタミンＣの多いレモン汁をたっぷりかけたり、ピーマンと一緒に摂るのは、大変合理的な事だ。それとビタミン・ミネラル宝庫であるもつ(レバー・ハツ)を摂ることによって鉄分も補うことができる。
なるほど～！！
単純ですが。。久々に、焼き鳥もいいなぁ♪
ということで。。
昨日、いつもの料理仲間女３人で行くことに☆
焼き鳥やさんはいっぱいあるのですが、昨日は、Ｔちゃんが、ここはフランス料理屋出身のシェフがしていて、美味しいらしい！！絶対予約がいる。
という、京橋の焼き鳥屋さん。うずら屋へ行ってきました☆
数日前、友人から
「今度の週末、みんなでテニスしに行こう！！」
というお誘いがあり。。
昨日は仕事帰りに、コートの予約に行ってきました☆
場所は、私が何度か利用したことがある、うつぼ公園内にあるテニスコートです。
22日のお昼間に無事予約ができたのですが。。
もうほとんど、予約でいっぱいでした！！
さてさて。。
みなさんうつぼ公園をご存知ですか？？
先日。。
今年ご結婚されたカメラマンTさんの新居にご招待して頂きました☆
この日は、平日だったので奥さんはお仕事。
カメラマンの旦那さんは、ちょうどお仕事がお休みだったので、旦那さんが食事の用意をしてくださいました♪
約束の時間に友人Ｕちゃんと、おうちに伺うと。。
ダイニングテーブルには、お料理が並んでいました☆
まずは、バッファローチキン！！
次にサラダ・パスタ・・・・と次々に☆
 |  |  |
ちなみに、みなさんバッファローチキンをご存知ですか？？
バッファローチキンとは。。
色んなものがブームになるミーハーな私ですが
最近やってきたブーム、それは「お茶」。
お酒が好きな私ですが、次の日に残ったりむくみが酷くなったり。。
そこで週の半分はお酒をお茶に切り替えてみよう、と
ココロを入れ替えたのです～～。
（長く続かないだろう…という意見も多数ありますが）
コーヒーやウーロン茶はもちろん、
レモングラス・カモミール・カルダモン・シナモン…などなど
気になるハーブをセレブ気分でじゃんじゃん購入。イエーイ☆
レモングラスって“ワラ”みたいなんです。。衝撃。（右上）
しかーし、リラックスタイムのハーブティはOKだけどお食事の時はちょっとね～
というのがあって、食事にぴったりのお茶をサーチ！
もちろん見つけましたよ～。私のオススメはコレ！！↓↓
だんだんと、寒くなってきましたね～。
最近、風邪が流行っているようで、周囲の人たちも数人ひいています。
みなさんは、大丈夫ですか？？
私は、朝・夕の冷え対策はしっかりとするように心がけています！！
さてさて、昨日はお天気も良かったので、城北公園に行ってきました☆
みなさんこの公園ご存知ですか？？
私は、友人Uちゃんに誘われて、何度か行ったことがあります。
とても広い公園で。。
子供用の公園・大きな多目的広場・スケートパークなどがあります☆
 |  |
私たちは、いつもスケボーをしに来ています☆
私は、まだまだ下手なのですが。。
とても上手な方もたくさん集まってくるので、それを観察したり・・・
子供達も親御さんに付き添われて練習しています♪
さて、昨日は良い天気だったので。。
簡単なものですが。。お弁当を持って行きました♪
いきなりの思いつきで食材があまりなかったので。。
炊き込みご飯でおにぎりを作ることにしました☆
きのこたっぷり炊き込みご飯なのですが、家に残っているきのこ類なんでも入れてＯＫです！！
今日は、昨日のごま塩の引き続きをご紹介します。
その前に。。
昨日、仕事で結婚式の２次会のケータリングに行ってきた様子を少しご紹介します☆
昨日は、場所は奈良県のお寺です。
ご招待客１００名のお料理のケータリングで、野外で行われました。
花嫁さんの、強い希望で数ヶ月前から何度も試食会が行われ。。
昨日は、その当日でした☆
前日は、朝から夜中まで仕込みをし、数時間仮眠後、朝４時に大阪を出て６時には現地着！！
そのまま打ち合わせや、盛り込みが始まり。。
無事に、終わりました♪
下は、野外にセッティングされた会場です。
お料理も、前菜～メインのステーキ（実演）～ケーキまで２０種類あまり。
そして、ウエディングケーキは、花嫁さんのお気に入りのケーキやさんから出張でこられるという。。
盛大なパーティーでした♪
お料理写真は用意中の写真しかないのですが。。
まだセッティング中でラップがかかったままで、すみませんｍ（＿）m
この結婚式の企画は、前々からみんなで力を合わせて、成功させよう！！と意気込んでいただけあって、大きなトラブルもなく無事終えて良かったです☆
こういうお仕事は、プレッシャーも多きいいですが、達成したときの喜びはとても大きいものですね☆
と、今日はほっと一息です。。
さてさて、今日のテーマ！！
圧力鍋で、玄米ご飯の炊き方を紹介します☆
圧力鍋は、昔からあるのですが。。
・シュッシュッ音がして怖い。
・使い方が難しそう。
・重たい。
など、色々な声があったのですが。。
最近の圧力鍋は、進化しているので、音もほとんどしないし、使い方もとても簡単で調理時間が短時間で美味しくしあがる！！とても便利なものです♪
もうすでに、使用されている方も多いと思いますが。。
圧力鍋の使い方がぜんぜんわからな～い。という方に、少しでも圧力鍋を知っていただけたらいいな。
と思い、今日は基本の玄米の炊き方をご紹介します。
下は、私が愛用しているsilit社の圧力鍋です☆
昨日は、ゴマをゴミとほこりに分けて、綺麗にするのに。。
奮闘しました（>_<)
（この様子は昨日のblogをごらんください）
今までは、あんまりゴマがどうやって栽培されているのか興味をもっていなかったのですが。。。
栽培してみると、以外にゴマって手がかかるんだな～と思いました！！
さてさて、この貴重なゴマを。。
ゴマ塩にしてみました☆
ゴマ塩って、赤飯の上にかかっていたり、昔母親が作ってくれたお弁当にふりかけ変わりにかかっていた思い出があります☆
私の母親は、なぜかゴマ好きで。。
「ゴマは体に良いからたっぷりかけて・・・」といいながら・・・
今でも、父親のお弁当によくふりかけています！！
他にも、私の家では納豆を頻繁に食べるのですが、それにも必ずすりゴマが入っています☆
子供のころからの習慣ですね～。
今回作ったゴマ塩は、マクロビオテックの基本の料理です。
さてさて、みなさんマクロビオテックをご存知ですか？？
おとつい・昨日に引き続き。。
今日はゴマ塩の作り方のご紹介をします☆
ごま塩は、昨日ご紹介したマクロビオテックの基本の料理です。
簡単なようで、作り方が少し違うだけで味が大きく変わります。
それでは、作り方をご紹介します。
こんにちは。ぐっさんです。
突然ですが、みなさんの趣味は何ですか？
今でこそ“美味しい食事とボンヤリ”が趣味の私ですが、
学生のころは“アナログレコードの収集”が趣味でした。
下の写真は、８月頃に畑で撮った写真です☆
みなさん、これがなにかご存知ですか？？？
高さは、２ｍ程あり空に向かってスクスクと成長しています。
ちなみにお花は、このように薄いピンク色をしています。
正解は。。。
ずいぶん前からですが。。
飲酒運転が原因で起こる事故が問題になっています！！
新聞を読んでいても、良く見かける記事ですね。
先日新聞を読んでいると、秋の全国交通安全運動での飲酒運転検挙数や今の飲酒運転の現状が書かれた記事がありました。今日はこれについてご紹介しようと思います。
下は、最近の飲酒運転事故の現状です。
http://blogs.yahoo.co.jp/anjo_sakae_gray_kiccoro
こんなに、問題視されていて飲酒運転撲滅への関心が高まっているにも関わらず。。
この秋の全国交通安全期間中の飲酒運転検挙件数は、３８５６件を数えました。
検挙された方の多くは、「少しくらい飲んでも自分は事故を起こさない」という考えだそうです。
この現状から、企業・個人でさまざまな飲酒運転防止グッズが使用されているようです。
お疲れ様です。ソラミです。
またまた嬉しい３連休がありました。
皆さん、どのように過ごされましたか？
体育の日だったので運動会などに参加された方も多いかと思います。
私もこの３連休は体を張りました。
といってもスポーツをした訳ではありません。
なんと２日間連続で朝寝て昼起きるという学生みたいなことをしてしまいました！
友人と飲んで朝までカラオケ×２日。ストレス大発散♪♪
まだまだ私、若いなあ～
んん…？なんだか体がだるい。化粧ののりが悪い…
はい。体とお肌もしっかり学生を卒業していたようです。
そんな中、シュフーのチラシをなんとなく見ていると、とっても惹かれる商品がっ！！
”美と健康ゲットサプリ”
こんにちは。ぐっさんです。
もうすっかり秋。朝晩の冷え込みがお肌に染みる季節になりました…。
寒さに弱い私の模様替えは、10月に入ったとたんに始まるのですが
今年はちょっと出遅れ気味に昨日からスタート。
手始めにリビング。
ホットカーペットを敷いて試しにスイッチオン。
ん？温かくならない…。 こ、これはもしや故障か！？
お安く手に入れたからいいけどね…
ということでご近所のホームセンターでまたまたお安いホットカーペットを購入。
お店の入り口付近にあった、空気がキレイになるという観葉植物もついでに！
あぁ、これぞ衝動買いだわ。。
この連休みなさんは、いかがおすごしでしたか？？
私は、最終日信楽の大陶器市に行ってきました☆
下の写真は陶芸の森の上の方から写したものです！！
陶器市はもちろんのこと☆
自然の中で、天気も良いので絶好の行楽日和で。。少し早い紅葉も楽しみました♪
みなさん、御堂筋パレードをご存知ですか？？
御堂筋パレードとは。。
大阪のメインストリート・御堂筋を舞台に、フロート、マーチングバンド、海外のおまつり、日本各地の郷土芸能、民踊や子どもみこしなど約1万人が参加し、ダイナミックで華やかなパレードが行われます☆
（大阪２１世紀協会ホームページ参照）
今日の午前中、壊れて諦めかけていたパソコンが復活しました！！
しかも、バージョンアップしたので、今まで以上に動きも早くなり快適☆
パソコンは、便利だけれど１度壊れると修理や復旧作業に時間がかかりますね～（>_<）
今回は、今まで以上に普段のメンテナンスの方法や自分でできる対策など事細かに聞きました！！
でも、パソコンのしくみの話を深く聞きだすと、きりがなくて。。
しかも、本当に繊細な構造だということを再認識！！
故障してしまうと、出張修理代も故障の種類によれば高額になってきますよね。
そこで。。
これを、良い機会にネットで自分でできるパソコンのメンテナンス方法を調べてみました☆
先日、お野菜を生かしたお料理の撮影をしました☆
下の写真は、撮影の１部です♪
私は、今回のお料理はお野菜を器にして皮まで食べれるお料理ばかり作りました♪
かぼちゃを器にしてリゾット・揚げなすびの肉味噌詰め・胡桃入り大学芋
今日は、その中でも一番簡単なサツマイモの皮を器にして、その中に大学芋を・・・
ご紹介します。
先日用事があり、堺の方にいった帰り。。
偶然に見つけた 南楽園 ！！
ここは、どういうところかというと。。
旬の果物やお野菜の収穫体験・魚釣り・バーベキュー・アスレチック・・・などが楽しめます☆
この日、この南楽園を訪れたのは、閉館ぎりぎりだったのですがせっかく近くにきたのだし、少し見に行くことに。
園の前でお土産売り場があり、なし・ブドウ・サツマイモ・栗などが販売されています。
私は、栗・ブドウ・なしを購入☆
すると、お店の店員さんが。。
「せっかく来たんやし、もうすぐ閉館やから入園料いらないし園内１周しておいで～☆」
という、嬉しい言葉に。
「ありがとうございます！！」
園内散策の始まり始まり～
お疲れ様です。ソラミです。
もう10月。早いもので、この部署に配属されて３ヶ月が経ちました。
shufoo!のログ集計を自動化するというソラミのお仕事も、もうちょっとで終わりそうです。
早く完成させて満足感を味わいたいっ！がんばるぞー！！
てな感じで、そりゃもうバリバリ仕事をこなしていますよ！
…と言いたいところですが、「経理」からの電話を「刑事」からと聞き間違えるなど、空耳も健在でヘマばかりの半人前です♪
さて、私はやさしい先輩や上司に囲まれマイペースに仕事できていますが、やっぱり疲れは溜まります。
でも私より毎日遅くまで仕事をしている営業の同期達はもっとお疲れみたい…
そんな同期の話を聞くと「私ももっと頑張らな！」と思い、栄養ドリンクなんかよりもっと大きなパワーをもらえるんです。
そして最近プライベート面でも同期にいい刺激を与えてもらいました。
日曜日に一部の同期達と鍋パ（鍋パーティー）をしました。
鍋をつつきながらたくさん話して、おなかも心も満たされましたよ♪
で、同じマンションに住む同期の女の子の部屋でやったのですが、そのコの部屋がとってもオシャレ！！
同じマンションなのに、こうも違うものかと…
引越した頃の「オシャレな部屋作り」への熱意が既に薄れていた私を再燃させてくれました☆
昨日は、調子が悪いパソコンは修理に出て。。
「もしかしたら、直るかも？？あまり期待しないでくださいね！！」
と、修理やさんに言われたものの。。
きっと直る！！と信じてます。使い慣れたパソコンがやっぱり１番ですね～。
パソコンはパソコンでも、やっぱりそれぞれ癖みたいなのがありますしね☆
さてさて、昨日に引き続き今日も仮のノートパソコンで更新！！
マウスがないノートパソコンってなかなか使い辛いもので。。今日は、外付けマウスを購入予定☆
ということで、今日は先日友人とイタリアンのお店に行ったのでご紹介したいと思います♪
そのお店は、大阪福島にある リストランテ パポッキオ
この日は、女性５人で行きました☆
お料理は、シェフのお任せにしました！！
前菜に生ハム＆モッツァレラの盛り合わせ・パンの盛り合わせから始まり。。
白魚のアクアパッツァ・魚介類たっぷりサラダ・・・
 |  |
それからまだまだ続きます！！
昨日は、お仕事がお休みだったので、仕事仲間３人で以前から行きたかった生駒のお店に行くことに！！
昨日に引き続き。。
さつま芋を収穫して、スイートポテト作りを行いました☆
今回は、事前に子供たちからの希望によりワニの形のスイートポテトを作りました♪
今日から１０月ですね～☆
最近、近所の小学校では、運動会の練習が頻繁に行われているのをみかけます。
もうすぐ、続々運動会が行われる時期ですね♪
そして、秋祭り・紅葉・・・・楽しみですね～。
さてさて、秋といえば収穫祭の時期でもあります☆
先日実家の畑で、親子でさつま芋掘り体験が行われました！！
たくさんの方がこられ、みんな一生懸命に掘っていました☆
 |  |
*みっくす*
パラリーの継母（笑）「みっくす」です。趣味はコスメ収集とオトメ的、でも、キャラは男前♪そんな私の女子度アップ作戦レポートや、パラリーのこと、なんだか気になるアレコレを気ままに綴っていきたいと思います！
*とむ*
生き甲斐は、釣りとギャグと某球団。そんなオヤジィ～な一面を持ちながらも全国のちらしについてはどこの主婦よりも詳しい!!たまりにたまった知識と分析力で、目からウロコな情報をたくさん紹介します。よろしくお願いしますね。あ、誰か僕を主夫にしてくれる方いませんかぁ♪
*ソラミ♪*
シュフー・パラリーチーム新人。「そらみみーず」所属。電話相手の名前が聞き取れません。名前はゆっくりはっきり大きな声でおっしゃっていただきたい！毎日ヘマばかりですが、シュフーとパラリーへの愛は先輩達に負けません。こんな新人の奮闘日記をどうぞ温かい目で見てやって下さい☆
