かぼちゃアイス♪
引き続き、かぼちゃを使用して。。
アイスクリームです！！
以前のトマトアイスクリームは、生クリーム・ヨーグルト・・・から作りましたが、今回は市販のバニラアイスクリームを使用して作りました☆
昨日、イトーヨーカドーに買い物に行くと、お菓子のＭＡＲＩＥがお買い得になっていたので。。これで、サンドしてみました♪
（材料）
かぼちゃ ２００g
りんご (１/2個) １００g
水 50ｇ
砂糖 大さじ１
アイスクリーム（Ｌaｄｙ Ｂorden ） 470ｍｌ
ラム酒 大さじ１
（トッピング）
生クリーム 適量
レーズン 適量
スライスアーモンド 適量
（作り方）
１、下処理したかぼちゃは、乱切りして電子レンジで柔らかくします。
２、小鍋に、りんごの皮を剥いてスライスしたもの・砂糖・水を入れて、りんごが柔らかくなるまで煮込みます。
３、②の粗熱が取れたら、ボウルに、①・②・半解凍したバニラアイスクリームを加えて混ぜ合わせます。
４、③を冷凍庫で冷やします。１時間後に取り出し混ぜて、再度冷凍します。
５、そのまま頂いても美味しいですが。。
クッキーやビスケットに挟んだり、お好みで、生クリーム・レーズン・スライスアーモンドをトッピングして
くださいね。
かぼちゃの甘みたっぷりのアイスクリームです☆
