shufoo!(シュフー)とカタログデパートparaly(パラリー)の付録(ブログ): ドイツ料理☆

本当は、ワールドカップ期間中に食のワールドカップをしよう！！
と、友人らと盛り上がっていたのですがなかなか時間が合わず・・・
ワールドカップもついに終了してしまいましたね～

そこで！！
せめて開催国ドイツの料理だけは食べに行きたい☆ということで、行って来ました～

今回のお店は、大津にあるドイツレストランヴュルツブルクです。

ここは。。
６年前に、大津市市政１００周年に、姉妹都市ヴュルツブルク市から贈られた伝統的なドイツの民家だそうです。そこで、これを利用したレストランをしようと地元の若手経営者らが立ちあがり、経営権を取得してスタートしました。

では、お料理です。
まずは。。
ヴァイツェン（白ビール）＆ドイツワインで乾杯♪

ヴァイツェン（白ビール）
瓶の中で２次発酵させたビールです。
とてもすっきりしたお味で飲みやすかったです☆

それからそれから・・・

オードブル盛り合わせ
ドイツハム・パプリカチーズのディップ・ピクルス・琵琶マスのマリネ・ライ麦＆生ハム・キッシュ・エメンタールチーズ！！
盛りだくさんです☆
色々な種類のお味が楽しめるのでおすすめです！！

チーズの盛り合わせ
ブルーチーズ・ブラックペッパーチーズ・カマンベールチーズ・パプリカチーズ・・・
チーズ好きにお薦めです。
私は、この中でもが美味しかったです♪

ドイツパン盛り合わせ＆プレッツェル
今まで頂いたドイツパンの中で、一番美味しいと思いました☆
特にプレッツェルは、みんな大絶賛！！外が、カリッ中はモチモチした食感が楽しめます。

ソーセージ盛り合わせ
３種類のソーセージを、粒マスタード２種類＆ケチャップで頂きます。
今回は、ソテーではなくボイルを注文。
口の中に入れるとジューシーな肉の旨みが口いっぱいに広がりますが、ボイルなので後に油っぽさが残らず美味しいです。

ジャガイモ団子
もちもちした食感です。
ベーコン＆フライドオニオンと良く合います☆

メインのアイスパイン

塩漬けした骨付き豚すね肉をじっくりと煮込んだものです。
これは、お店のおすすめだけあって、ボリューム満点でしっかり煮込まれたお肉は柔らかく！！
満足満足☆

お料理は、全体的に日本人向けにアレンジしているのでとても食べやすいです☆

お腹もいっぱいになり帰宅する頃にはもう外は真っ暗・・・
でも、ここは琵琶湖の目の前なので絶好のロケーション☆
外には、テラス席も用意されており、パーティーなども良く開催されるそうです！！
あまりにも綺麗だったので、帰りにも裏側から写真をパチッ☆

なんだか、海外にいるみたいでした♪

ワールドカップは終わってしまいましたが・・・
みなさんも、開催国ドイツのお料理を楽しんでみてはどうでしょうか？？

私は、今回友人と１時間半くらいかけて電車で行ったのですが・・・
お料理＆ロケーション共に満足できるものでした☆

今度は、是非昼間に来たいですね～

もっと詳しい内容をご覧になりたい方は、下のURLをクリックしてください☆

〒520-0811 大津市由美浜５番地
ＴＥＬ　０７７－５２６－３５００　　
ＦＡＸ　０７７－５２６－３５３９　　　　
営業時間　１１：００～２２：００（２１：３０ラストオーダー）
（但、土日祝日は15:00～17:00準備時間とさせて頂きます。）

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